INFO |
HISTORIA | MENY |
DRYCK | PROVNINGAR |
BILDER |
RECEPT |
OSTBAR | FESTVÅNING | KONTAKT & BOKNING | BUTIK
|
PROVNINGAR PÅ WIJNJAS Vi skräddarsyr gärna provningar enligt era önskemål. Pris från 350 till 1000 kronor per person. Minimum för våra provningar är 10 personer. Vi väljer ut fyra drycker och serverar dem med fyra ostar. Under ungefär en och en halv timme reder vi ut begrepp och ser vad osten gör med drycken, på både gott och ont. Bokningar görs per telefon i god tid före besöket på telefonnummer 08-131420. ÖPPNA PROVNINGAR ----- 28/1 Riesling - Tradition och nyskapande 3/3 Bourgogne - Historia och finess 31/3 Beppino Occelli - Piemontesiska ostar och lokala viner 28/4 Champagne - Små producenter, stora viner |
ostbar ost vin vinprovning vinbar festvåning ostar viner a cascina abbaye de citeaux abbaye de tamié abondance appenzeller banon beaufort bleu d'auvergne brie brie de meaux brillat savarin brin d'amour broccio cabrales camembert cados caprino chabichou cheddar chèvre getost grevé hushållsost pecorino comte comté havarti edam stilton fourme d'ambert gorgonzola livarot mascarpone parmesan parmigiano reggiano provolone ricotta saint felicien gruyere emmentaler tomme tomme de savoie tomme de jura tomme de lozère tryffelbrie wijnjas winjas vinjas vijnjas vynjas